İzmir lokmalarını, Ege yöresinin en bilinen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel zevki ile ünlü olan bu yiyecek, minik hamur parçalarının kızartılıp, şekerle tatlandırılmasıyla oluşur . Genellikle düğünlerde ve yemek sofralarında yenir. İçinde dostluk gibi duygusal anlamlar barındıran lokmaları